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음식

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돼지고기 등심 활용 폭찹스테이크(pork chop steak) 언젠가부터 있는 재료에 맞춰 요리를 하기 시작한 것 같습니다.자취방의 식재료는 우선 돼지고기 등심, 파프리카, 브로콜리 등...돼지고기 등심으로 가장 많이 하는 음식은 돈가스일텐데 뭔가 다른 걸 먹어보고 싶었습니다. 그래서 한참 검색해보니 찹스테이크가 나오네요! 아 이건 좀 괜찮겠다 싶더라고요.보통 찹스테이크가 소고기로 하는 것 같아 폭찹스테이크라고 하는게 맞을 것 같네요. pork chop steak! 레시피는 검색을 통해 여러개를 보았고 그 중 제가 가진 재료로 가장 적절한 상태를 머릿속에 그려봤습니다. 고기 외에 가지고 있는 재료는 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 오이고추(아삭이고추), 마늘 정도였고 이제 이 것들을 2~3센티 정도로 먹기 좋게 썰거나 다듬어봅니다. 대충 이렇게 다듬어졌습니다. 파.. 더보기
자취 초보가 한달간 해먹은 요리들 첫 독립으로 자취를 시작하여 이제 막 한달 반이 흘렀는데, 꽤 많은 걸 해먹었습니다.첫날부터 한달이 된 날까지 해먹은 것들은 정리해보고 싶어지네요. 이사 온 첫 날부터 정리해봅니다. 일단 밥솥도 없던 상태. 햇반에 계란후라이 하고 두부만 넣은 된장찌개로 간단히 해결...요리를 했다고 할 수 없지만 어쨋든 첫 끼니네요. 그리고는 코스트코에서 사온 김말이에 바이젠 맥주 한 잔!처음으로 혼자 사는 맛에 그렇게 하루를 보냅니다. 다음날은 동네 정육점에서 앞다리살을 사온 뒤 수육을 해봅니다.멀티쿠커로 삶았는데 온도 조절이 쉽지 않아 다음부턴 꼭 냄비에 하겠다고 다짐하며...김치는 어머니표! 들기름에 촵촵 구운 두부구이. 요건 가아끔 해먹었던거라 쉽게 했네요. 이사 3일째.계란 3개 넣은 볶음밥 먹기. 집에서 종종.. 더보기
배달사이트 요기요 아이폰 앱 리뷰 아이폰, 안드로이드폰으로 전화 없이 손쉽게 음식을 배달시킬 수 있는 서비스,많이들 나와있지요? 그 중에서도 최근에 강하게 마케팅중인 요기요를 소개합니다. 이름 (Title) 요기요 배달 (수도권 서비스 중) 카테고리 (Category) Food & Drink 음식 및 음료 개발자 (Developer) Yogiyo [앱스토어] 가격(Price) Free 요기요는 PC로도 서비스가 가능합니다. [이 곳]을 클릭하시면 인터넷으로도 주문이 가능하지요.회사에서 시켜먹을 땐 모바일보단 PC가 편할 것 같긴 하네요. 배달앱 특성상 위치정보를 파악하여 주변 음식점 정보를 불러와야겠지요? 치킨, 피자 / 양식, 중국집, 한식, 일식 / 돈까스, 족발 / 보쌈, 야식, 분식 8가지 카테고리로 나누어져 있습니다. 치킨을 선.. 더보기
홋카이도에 왔으면 놓칠 수 없는 게 요리에 빠지다 - 북해도간지노 #13 북해도간지노 삿포로 여행이 이어집니다. 삿포로 맥주박물관에서 구 도청사로, TV타워에 들렀지요. [여행휴양상자/훗카이도] - 훗카이도에 온 진짜 이유! 삿포로 맥주박물관의 시음 - 북해도간지노 #10 [여행휴양상자/훗카이도] - 훗카이도의 자랑이라고 하는 구 북해도 도청사 - 북해도간지노 #11 [여행휴양상자/훗카이도] - 도쿄타워를 닮은 삿포로 TV타워 - 북해도간지노 #12 날이 저물어가서 호텔로 갔습니다. 이번에 간 곳은 삿포로 노보텔 호텔. 마찬가지로 온천이 있는 호텔이어서 더 좋네요. 우선 방에 짐을 풀고 식사를 하러 나왔습니다. 북해도 하면 생각나는 음식 중 하나! 바로 게 요리입니다. 무한리필로 게가 나오는 곳이었지요. 게 요리 잘 먹는 법 아시나요? 관절 주변을 가위로 살살 쪼개어 쭉 뽑으.. 더보기
몇만원대의 고급 맥주가 있는 고급스러운 맛집, 신사동 salt 신사동의 고급스러운 맛집을 찾으신다면, Salt 를 눈여겨 보세요.솔트는 고급 요리와 술이 가득한 예쁜 가게입니다. 신사역과 도산공원 사거리 사이에 위치한 곳입니다. 아래는 salt의 페이스북 페이지에서 가져온 사진인데, 솔트의 외관입니다. 분위기가 참 좋은데, 바에서 먹을 수도 있고 테이블도 많습니다.이 날 카메라를 가져가지 않아서 아이패드로만 찍은 사진들이라 조금 아쉽네요. 안은 밖에서 본 것 보다 넓습니다. 데이트코스로도 좋을 것 같긴 한데, 가격은 좀 쎈 편입니다. 런던 요리학교 출신 요리사가 만들어주는 고급 요리를 먹을 수 있는 곳! 정말 다양한 술이 많습니다. 커피도 마실 수 있고요. 양해를 구하고 맥주 냉장고를 찍었습니다.벡스를 제외하면 대부분 처음 보는 맥주인데요, 맥주병이 유리가 아닌 것.. 더보기
오타루에서 맛 본 스시와 우동에 반하다 - 북해도간지노 #08 오타루에 도착하여 제일 먼저 본 곳은 오타루 운하였습니다. [여행휴양상자/훗카이도] - 영화 러브레터 촬영지 일본 훗카이도 오타루 운하 - 북해도간지노 #07 이제 슬슬 배고 고파지는데요, 일본에 왔으면 역시 스시를 먹어야겠지요 하하하!오타루 스시집 거리, 스시가게 거리로도 불리는 것 같네요. 스시가 참 싱싱하더군요. 맛이 살아있어요! 이렇게 큰 도시락에 스시 덜렁 8점... 그리고 우동이 제공되었습니다.스시가 꽤 맛있어서 양이 적다는 걸 잊어버릴 정도였네요 ㅎㅎ 개인적으로 제일 맛있게 먹은 스시는, 이미 폐업한 ㅠㅠ 도쿄 신주쿠에 있던 기타자와구락부였지요.아래 포스팅에 사진이 있습니다. [여행휴양상자/도쿄] - [도쿄 여행기] #3 신주쿠, 일본 최고의 번화가를 구경하자우동도 참 맛있더군요. 국물이 끝.. 더보기
마구로라멘 들어보셨나요? 요괴마을에서 먹은 참치라면! - bpm156 일본 음악여행 #3 bpm156은 여전히 사카이미나토 요괴마을 미즈키시게루로드 水木しげるロード 를 걷고 있습니다.그러다 발견한 음식점이 있었으니!! 마구로라멘??? マグロラーメン 마구로도 맛있고 라멘도 맛있는데, 마구로라멘이라... 과연 어떤 맛일까요?bpm156은 고민 끝에 이 가게에서 점심을 먹기로 합니다. 750엔을 주고 마구로라멘을 시켰습니다. 그렇게 비싸지 않네요.그렇게 나온 마구로라멘의 모습! 마구로가 3점가량 올려져있습니다. 라멘에도 요괴 캐릭터가... 역시 일본입니다. 아래는 소유라멘. 개인적으로 음식을 싱겁게 먹는 편이라 저에게 소유라멘, 시오라멘같이 짠 라멘은 잘 안 맞더군요.미소라멘이나 돈코츠라멘을 좋아하는 편입니다. 맛있게 먹었던 마구로라멘 이제 조금 더 보고 돌아가기로 합니다. 제 카메라를 들고 가서.. 더보기
피자헛에서 샐러드 키친을 무료로 이용하는 방법, 스마트 올데이 피자 좋아하시나요?낮에 여럿이 모여 뭔가를 먹어야 할 때, 인기있는 피자.하지만 피자는 가격부담이 될 수도 있는데요, 그렇다고 싼 피자집을 찾으면 가짜 치즈를 쓰기도 하니 찝찝합니다.그래서 피자헛에서 스마트 올데이 (Smart AllDay) 이벤트를 합니다. 미디움 (M)사이즈 피자와 파스타를 주문하면 샐러드키친 2인 무료 제공.두 명이서 가면 괜찮은 패키지가 되겠네요. 2명 초과분은 2,500원씩 추가부담이 있습니다.관련 이벤트 페이지는 [링크]를 클릭하셔서 확인하실 수 있습니다.평일만 가능하니 주말에는 다른 제휴할인을 받으시는 것이 좋습니다. 저희는 7명이 방문을 했는데요, 주문한 것은..패밀리사이즈 더블바비큐 치즈바이트 + 스마트올데이 패키지 (슈퍼슈프림 미디움 + 리치치즈 파스타) + 샐러드키친 .. 더보기