처음 대만에 왔을 땐 이 단짜이멘이라는 걸 몰랐는데, 두번째 대만행에서 맛 본 이후 완전 빠져버린 이 맛.
중샤오둔화에 있는 도소월(두샤오웨)에 도착하게 됩니다. 인배형의 뒷모습이 보이네요 ㅎ
벽면을 보면 1895년에 어떻게 이 담자면(단짜이멘)을 팔았는지 보이는데, 당시 방식과 크게 다르지 않은 방법으로 만들고 있는걸 볼 수 있습니다.
2층 유리벽면으로 이렇게 바라볼 수 있었네요.
기대되는 단짜이미엔! 과연 어떤 맛이?
여행을 가면 그 나라 맥주를 꼭 먹는데, 타이완비어는 그리 맛있는 편이 아닙니다. 그래도 빠질 수 없죠.
전 고수(향채)를 빼지 않은 국물 없는 단짜멘을 골랐습니다.
저 고기에선 약간 명동교자의 느낌이 납니다.
아... 정말 기가 막힙니다! 고수 드실 수 있는 분들은 그 묘한 조화에 감복하실겁니다.
잘 삶아진 면과 고기, 그리고 고수의 향이 정말 잘 어울리는 요리였어요.
아래는 국물 있고 고수를 뺀 것.
굴튀김은 사진보다 좀 더 검은 빛을 띄는데, F값때문에 밝게 나왔네요.
가격도 저렴하죠? 정말 맛있게 먹었던 식사였습니다. 아직도 생생하게 기억나네요.
애들 입맛에 딱일 것 같은... 용가리치킨같은거에 마요네즈 뿌린 거 ㅋㅋ
전통적 맛집인 도소월은 대만 여행시 딘타이펑만큼이나 꼭 들르면 좋은 곳이라 추천드리고 싶네요.
중샤오 둔화 거리를 걷다가 배가 어느정도 고프면 꼭 이 곳에서 맛있는 식사시간을 가져보세요~
다음 코스는 자연스럽게 망고빙수! 포스팅으로도 이어집니다.
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