반응형 고스트 키친 반응형 썸네일형 리스트형 공유주방 라이플쿡 - 대세가 되기 시작한 비즈니스 모델 비즈니스모델은 늘 유행에 따라 변하곤 하죠. 그 중에서도 요즘은 공유주방이 핫한 것 같아요. 제가 직접 가본 곳은 인천 구월동 중심, 인천시청 앞에 생긴 공유 주방. 라이플쿡입니다. 특히 스타트업 벤처, 투자회사 들 중에서도 요식업 관련하여 가장 핫한 형태인 공유주방 중서울의 공유 주방인 '고스트 키친'이 최근 패스트 파이브에 92억의 신규 투자를 받는 일도 있었고 KBS 다큐 프로그램 '다큐 3일'에서도 집중적으로 다룬 적 있습니다. 공유 주방은 쉽게 말해 공간을 나누어서 공유하는 주방인데 별도의 집기, 시설, 재료를 가지고 본인의 가게를 저렴하게 차릴 수 있는 장점이 있습니다. 권리금도 없는 것이 특징이고요. 소개를 통해 방문한 라이플쿡. 공유주방으로써의 차별점은 뭔가 살펴봤는데, 영상 촬영에 특화된.. 더보기 이전 1 다음
