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레시피

발열도자기 애니쉬는 정말 만능 요리 도구인가? - 일주일 체험기 페이스북을 통해 대부분의 요리가 쉽게 된다는 마법같은 만능 요리도구로 애니쉬 홍보 영상이 미친듯이 나왔었습니다.정말 잊을만 하면 자꾸 광고가 타임라인에 보이는게, 제가 일단 홍보 범위 타겟이었고, 광고비를 꽤 많이 쓴 것 같더라고요. 애니쉬는 원적외선을 이용하여 고온으로 조리하는 발열 도자기로, 전자렌지에서도 쉽게 조리할 수 있다는 장점이 있습니다.치킨, 수육, 스테이크 등 다양한 요리를 할 수 있다고 홍보하고 있는데, 요리를 좀 해 본 사람이라면 단순 고온으로 만능 조리도구가 될 수 없다는 걸 잘 알죠.모든 식재료는 컨디션에 따라 알맞는 온도로 조리를 해야하기에 이 도구는 '골고루 익혀야 맛있는 음식'을 쉽게 할 수 있는 도구가 맞다고 봐야 할 것입니다. 고온으로 속까지 골고루 익혀서 맛있는 음식은 수.. 더보기
크리스마스 파티 요리 추천, 또띠아 고르곤졸라 피자 - 쿠킷 베이직 박스 집에서 요리는 하고 싶은데, 1인분만 하고 싶을 때, 재료를 사기엔 부담스럽죠?이미 알만한 분들은 아는 '쿠킷'이라는 서비스가 바로 이러한 고민을 해결시켜주고 있습니다.1끼를 위한 요리 재료와 레시피를 보내줘서, 누구나 쉽게 요리를 할 수 있는 서비스! 사실 전 요리와는 거리가 멀지만, 이번에 쿠킷 베이직박스 중 특히 고르곤졸라 피자를 만들어보고 감탄을 하게 되었지요. 주기적으로 재료세트가 바뀌는데, 지금 쿠킷에서 판매중인 박스는 한우스테이크, 태국 카오팟 꿍, 갈치조림입니다.베이직박스는 매운 돼지 감자찜, 닭가슴살 볶음 우동, 고르곤졸라피자인데, 3개에 만오천원에 판매되고 있네요.쿠킷 사이트 http://www.cookit.co.kr/ 로 접속해보시면 자세히 보실 수 있습니다. 그럼, 요리와 어울리지 .. 더보기
같이 하면 좋은 요리들 같이 요리를 하는 것 만으로 더 많이 친해질 수 있는 것 같다. 먼저 베이컨 떡말이이다. 떡볶이떡이 없어서 조랭이떡으로 했는데, 녹말 이쑤시개는 잘 휘어져서 그다지 좋지 않았었다. 치즈 마요네즈를 뿌려주니 제법 그럴듯? 훈제연어 샐러드 연어의 비린맛을 제거하기 위해 우유에 재웠다. 그럴싸한 식탁이 아닌가! 실력이 중요한 게 아니다. 요리를 같이 하는 것 만으로 정말 행복해질 수 있는 것이다. 더보기